食べ物の雑学

ピザハットのハットは帽子ではない?

ピザハットといえば、世界の100の国と地域に1万6000店舗以上出店している世界最大のピザチェーンですが、あなたはピザハットの「ハット」を帽子だと思ってはいないでしょうか?   ロゴマークを見てもツバの広い帽子が描かれているように見えますが、実は帽子は全く関係ありません。 HPより引用 それでは「ハット」とは何を意味するのでしょうか?   コラム君どーも、コラムです!ピザハットは僕が人間だったころよく注文してました。帽子のハットじゃないんですね…   ピザハットの成り立ち H ...

かまぼこについている板は何のため?

かまぼこを買うとだいたい板が付いていますよね?   特に意識もせずに今まで買っていましたが、あの板って何の為にあるのでしょうか?まな板代わり?   コラム君どーもコラム君です!全く意識してなかったんですが、そういえばあの板って何のためにあるんでしょうね?   かまぼこ板の役割 かまぼこは、ヒラメ・タイ・スケトウダラなど白身の魚肉をすりつぶして味をつけ、練り上げたあと、長方形の木の板に半月形に塗ったり、す巻きにしたりして蒸してつくります。   下についている板は、半月 ...

ブルーベリーが眼に良いという話に根拠はなし

ブルーベリーは目に良い!視力回復を目指すならブルーベリー!   などというイメージをアナタもお持ちだと思います。   雑誌やテレビCMなどで一時期よくブルーベリーと視力回復を関連付ける広告を見ましたが、実は目に良いかどうかは疑わしいのです。 隠れコラム「嫁のお母さんがいつもこのサプリくれてた」 コラム君僕もサプリで飲んでた事ありますけど・・・どゆこと?   ブルーベリーが目に効くはウソ 「目」に良いと信じられているブルーベリー。   実用書をはじめネットなどにも、ブ ...

天ぷらを美味しくサクサクに作るコツ知ってる?

あなたは天ぷらを上手に作れた事はありますか?   家庭で作ると油っぽくなったり、サクっとしなかったりする事ありますよね?   今回は天ぷら屋さん直伝の「天ぷらを上手に揚げるコツ」をあなたにお伝えします!   コラム君ど〜もコラム君です!サクサクして美味しい天ぷらって幸せのかたまりですよね!今回は上手に揚げるコツをお伝えします。 ※今回はコツについてですので分量についての記載はありません(^^;; サクサクになる衣を作ろう 衣は小麦粉(薄力粉)と水と卵を使います。   ...

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